高野豆腐の唐揚げ

子供の給食ってお肉の日が多いですよね。
夕飯には大豆製品かお魚を食べさせてあげたいです。
でも、やっぱりお肉が大好きみたい。
そこで、夕飯に高野豆腐の唐揚げです！

材料（2人）
高野豆腐　3個
醤油　大2
鶏ガラスープの素　小1/2
水　大1
ニンニク、生姜　大人には少々
片栗粉　大4

高野豆腐はお湯で戻し、水をしっかり絞ったら8つくらいにちぎります。
調味料を合わせたら高野豆腐を10分浸します。
水をかるくきったら片栗粉を多めにつけて、揚げ焼きにします。
こんがり色がついたら完成です！